Steriliseerimine auruga ja gaasiga.
Degaseerimine väljapressimisega
Hambapasta, kreemide, vedelike, martsipani jne degaseerimine.
Liha, lihapallide, vorstide degaseerimine (hapnikuvaegus).
Kondensaadi eemaldamine suhkru, suhkrupõhiste maiustuste, puuviljamahla / teravilja, moosi / moosi valmistamisel.
Puu-, köögivilja-, teravilja- ja kartulipüree vaakumtöötlemine.
Suhkru kondenseerimine ja kristallimine vaakumis.
Destilleerimine / vedelikega eraldamine.